Plant Oil Market Research
植物油に関する欧州の利用実態・競合企業の動向・消費者意識をリサーチ
実施時期：2021.4
大手食品企業が植物油に関する商品開発を進めるためのマーケットリサーチを実施。
欧州の資料は英文で書かれたものが主流であるため、ネイティブスタッフと協働しリサーチ結果を日本語版へまとめました。
WHY
環境意識の高い欧州の最新政策や消費者意識を参考にし、今後の商品開発の具体的な方向性を見出すため。
FOCUS
植物油はその生産効率の良さから商品を安定供給のために、なくてはならない存在になっています。
しかし一方で熱帯雨林を破壊し、生物多様性を脅かす恐れがあるとも指摘されており、大手食品メーカーが今後どのように商品開発を進めていくべきか指針となるデータとそのプロセスにフォーカスしました。
OUTCOME
欧州の政策や消費者意識を深く掘り下げた資料は英語で書かれていることが多いため、ネイティブスタッフと協働したリサーチを実施し、膨大な量の文献や資料、データの精査から翻訳までをワンストップで行いました。クライアント様の視点に特化した有益な情報を丁寧にピックアップし、300ページを超える情報を集積。
レポートのまとめ方にもこだわり、単なる「リサーチ結果」ではなく知見を広げる「読みもの」としてデザイン。クライアント様からは「ついつい読み始めると、目が離せない知識の沼に入り込む」と嬉しいお言葉をいただきました。
