土壌の健康、生物多様性の維持、二酸化炭素の固定など、持続可能な農業への関心が高まるなか、日系商社の社内ベンチャープロジェクトはこうした変化を捉え、持続可能な農業にまつわるスタートアップの立ち上げを検討。

オランダにおける先進的なコミュニティ農業の関係者を対象にしたインタビュー調査を行い、マーケットの最先端で起きている変化をレポート。加えて、欧州グリーンディール政策など、欧州の農業ビジネス・食品ビジネスのトレンドについての詳細リサーチも実施しました。